Jean-Baptiste BOULÉ et Christophe LAVELLE, Liste des publications
Lavelle Christophe & Boulé Jean-Baptiste, Juin 2021 — Fermentation: A Short Scientific and Culinary Overview of Kefir.
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03320166
Boulé Jean-Baptiste, Mozziconacci Julien & Lavelle Christophe, Janvier 2015 — The Polymorphisms of the Chromatin Fiber. Journal of Physics: Condensed Matter. Vol. 27, n° 3, dir. IOP Publishing.
https://dx.doi.org/10.1088/0953-8984/27/3/033101